বাসমতীর সুঘ্রাণ পেতে এবার বেশি খরচ করতে হবে বিদেশীদের। কারণ, কম দামী বাসমতী চালের রফতানির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করল কেন্দ্রীয় সরকার (Central Government)। বিদেশের বাজারে ১২০০ ডলারে কম দামে বিক্রি হওয়া বাসমতী চালের (Basmati Rice) রফতানির ক্ষেত্রে জারি করা হয়েছে। তবে, তার থেকে বেশি দামের বাসমতী চালের ক্ষেত্রে কোনও নিষেধাজ্ঞা থাকছে না।
বিশ্বের বৃহত্তম চাল রফতানিকারী দেশ ভারত (India)। এখান থেকে যে যে পণ্য রফতানি করা হয়, তার মধ্যে সবথেকে বেশি চাহিদা বাসমতী চালের। ২০২২-২৩ অর্থবর্ষে ভারত থেকে ৪৭৯ কোটি ডলার মূল্যের বাসমতী চাল বিদেশে পাঠানো হয়। মধ্যপ্রাচ্য এবং আমেরিকায় বাসমতী রফতানি করা হয়। তবে, কেন্দ্রীয় বাণিজ্য মন্ত্রকের নির্দেশিকায় অনুযায়ী, সুগন্ধি বাসমতী চালের রফতানির ক্ষেত্রে যে নিয়ম রয়েছে, সেই নিয়মের আওতায় বাসমতী ছাড়াও অন্য চাল দেশের বাইরে পাঠানো হচ্ছিল বলে অভিযোগ। এই পরিস্থিতিতে বাসমতী চালের রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। ২০ জুলাই নন-বাসমতী সাদা চাল রফতানি বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেয় কেন্দ্র। এবার সস্তার বাসমতী চালের ক্ষেত্রেও একই সিদ্ধান্ত নিল মোদি সরকার।
